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青切りシークワーサー100のメリット・デメリット

メリット

豊富なビタミンやポリフェノールを手軽に摂取できるので、体に良いことをしていると前向きになれます。

他にも市販のドリンクやシークワーサーフレーバーのお酒を買うよりは自作したほうが砂糖の量を抑えられるので、カロリーオフが可能です。

デメリット

瓶によって苦みや酸味が違い、味が一定していません。そのため、苦みや酸味が強すぎる時があるのが一番のデメリットです。

普通の市販のジュースとかは味にばらつきが出ないように、砂糖などで味を調整するのですが、あくまで果汁なので味や風味は搾った実に依存します。

それ以外にも、摂取しすぎると胃が荒れることがあることです

使い方

①ドリンクに入れる

お酒の類ではネットを調べると、焼酎に入れている人が多いです。焼酎は他のお酒よりもカロリーが低いので、シークワーサー割りにすることで無理なくカロリーオフができます。

ノンアルコールでは炭酸(水)とお砂糖を割ったジュースが定番です。

おすすめはネクターなどのジュースにちょい足しすることで、シークワーサーの爽やかな酸味が加わり、さっぱりします。

②料理に使う

レモン汁代わりに料理に使えます。色々な料理で使ってみましたが、チーズケーキからレモンクリーム煮までレモン汁を使うレシピは全て置き換え可能でした。

お酢を使うレシピであっても、お酢の一部をシークワーサーに置き換えるとまた違った風味になっておいしいです。

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